广东汕头市预制菜产业联合会集结汕头二十强企业参展中国食材电商节 谢财喜会长莅临展会并巡展

  环球视点网广东讯（记者 张兆伟 陆丽萍 通讯员 陈澄坤 报道）让优秀者奋发，让有志者前行。3月28至30日，汕头市预制菜产业联合会在谢财喜会长的领导下，集结汕头二十强企业奔赴华中参加中国食材电商节， 来自全国各地的食材餐饮人纷至沓来，踊跃采购海量食材，共商食事，共商餐饮及食材市场新发展。

  据初步统计，本届展会为期3天，汕头参展企业共接待客户逾千家，成交订单交易额远超往届展会。

  展会开幕当天上午，汕头市预制菜产业联合会会长谢财喜一行，莅临展会现场，深入了解会员企业参展情况，并为参展会员企业站台助威。展会现场，谢会长一行逐一参观“汕头味道”C区参展企业，亲自体验了部分展品，与各会员企业家们亲切交谈，并祝愿各参展单位订单满满、生意兴隆。

展会现场

  据了解，为了能够将汕头众多预制菜企业通过展会走向全国，汕头市农业农村局穿针引线，搭桥铺路，促使本次会展良之隆组织方专门开辟“汕头味道”专区，共20余个黄金展位，由汕头市预制菜产业联合会精心组织建业酒家、集味村、潮庭、潮汇轩、美味匙、凯旋、老潮兴、六记雄、万壮、龙晖、南泰、荣慧、利口鲜、乙记、惠平、生光园、炼锋、丰达、潮味汇、天祺等二十强，最能代表潮汕预制菜的企业参展，并如期将“汕头味道”展现在全国乃至全球的采购商面前。

展会现场

  会展期间，汕头市预制菜产业联合会会长、广东蓬盛味业有限公司董事长兼总经理谢财喜向记者介绍，协会成立以来，在主管部门的正确领导下，协会有序开展工作，成效明显。下一步，协会将继续在主管部门强有力的指导下，有序开展工作，让汕头这座“美食孤岛”继续谱写新乐章，引领潮汕菜新纪元 。

  据了解，本次大会是汕头市预制菜产业联合会首次组团参加华中的展会，着力点在于打造供需对接，产业上下游的打通，促成会员企业拿定单，要结果。展会上，汕头展馆向全国食材商展示了潮汕菜魅力，汕头借助此次大会，全方位弘扬潮汕菜文化，同时助推汕头预制菜发展，加速潮汕菜产业进程，更是加强区域间的美食交流与合作，推动实现潮汕美食的研发转化与可持续发展。

  预制菜在国家政策的指导下，为这两年的风口新赛道，市场迅猛发展，供内需，拓出海，出局入局企业众多，企业如何在大浪淘沙的市场立足，谋求一席之地？谢财喜分享了两个观点，一是质量为根基，二是品牌要建设。谢财喜作为蓬盛味业的创始人，一直将产品质量视为企业的生命线，另外品牌建设上近几年一直面向全国在电视台、户外广告上投入大量的宣传推广，品牌的知名度与影响力大幅提升。

  据谢财喜介绍，他主理的蓬盛牌酸菜系列产品，在酸菜品类的包装上将更新，新包装将植入“0添加色素、0添加防腐剂”内容要素，这都得益于日新月异的技术创新取得的成果，蓬盛味业主动引领行业发展，倡导健康理念，使旗下产品与时俱进，在包装设计上受年轻人追捧，小份量便携式的包装倡导节约。本次即将更新的酸菜系列“0添加色素、0添加防腐剂”食品安全护航包装系列，将是企业紧贴市场需求的一力举。

  编审：梓 艺